我们都知道黑巧克力是健康的，现在我们也知道为什么，但是在哪里画出哪种深色可可产品要吃的线？
现在这是一个有趣的问题：研究在过去的几年中最近的研究解释为什么这种天堂般的食物是健康的，为什么没有更多关于哪种“黑暗”巧克力产品对您真正有益的信息？
毕竟，有没有注意到女主人纸杯蛋糕有多黑？
但是，让我们首先看看为什么黑巧克力使心脏受益。动脉粥样硬化正在加强动脉。这种疾病是由白细胞在内部动脉壁积聚和动脉僵硬的推动。
黑巧克力的作用是有助于恢复对动脉的灵活性，并防止白细胞粘附到内壁。该研究的完整报告（Esser等人）是在2014年3月的《 Faseb杂志》中。
该研究分析了研究前和之后的44名超重，中年男性的血管健康，这要求受试者每天每天吃70克巧克力，持续四个星期。
“黑巧克力对我们身体的影响令人鼓舞，这不仅是因为它使我们沉迷于罪恶感。”Faseb的主编，“还因为它可以导致与黑巧克力相同但效果更好，更一致的疗法进行疗法。”
有了如此多的研究支持黑巧克力，毫无疑问，这种“众神的食物”对心脏有帮助。
但是带有大吃甜食的巧克力爱好者需要更多信息。这研究报告建议每天不要超过50克黑巧克力。它警告说，过多的这种散发性情绪的食物会导致过量的饱和脂肪和卡路里的摄入量 - 当然，这对心脏不利。
正确的黑暗
作为一个人心脏健康方案的一部分，实施黑巧克力的最佳方法是食用最少处理的那种，而列出了最少的成分。这将是原始的可可粒。缺点是它们具有痛苦的“中菜”，因为在最初的咀嚼过程中，您可能会发现它们是一种令人愉快的享受，但是在完成之前，苦味会遭受痛苦。
一个更可口的选择是从保健食品商店购买深色可可酒吧（或街区）。酒吧列表可可的百分比。百分比越高，越好，并且有很多品牌以及不同的黑巧克力（例如薄荷，椰子，水果）。
但是，仅仅因为巧克力食品非常黑（例如女主人纸杯蛋糕，其他类似的产品和深色甜甜圈，布丁和布朗尼蛋糕），这并不意味着这些都可以作为使您心脏受益的巧克力类型。
只需遵循此处列出的成分规则，您就不会感到困惑，并认为垃圾烘焙食品和传统糖果就是所有研究所指的。